第29回 Bon appetit ワイン会 ～チーズとワインの美味しい関係～ | 一般社団法人 日本ファインライフ協会

ワインの肴といえば、チーズ！

と誰もが思い浮かぶほど、美味しい組合せですが、

相性の良さは科学的にみてもお墨付き！

先ず、ワインとチーズは同じ発酵食品どおし。

次に、チーズのタンパク質がワインのアルコールに

付着して吸収を弱めてくれるので、二日酔いになりにくく

なる働きもあります。

今回は、最高のペアリングの「ワイン×チーズ料理」です！

◆ 9月26日（水）19:00～21:30

◆12,000円 

    JFLA一般会員11,400円、

    マスター会員10,800円、賛助会員9,600円

◆ チーズ料理、世界各地のワイン

◆限定 12名様 

◆ Place: ソムリエールが経営するチーズ専門店

　（場所の詳細はお申込み頂いた方へご連絡いたします）